家庭版凉面
家庭版凉面是【夜雨紫轩】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款是简化版的家庭式凉面,本来面条是要先煮拌油后上锅蒸的,家人一致说煮熟过凉水的面又简单又好吃,所以最繁琐的一道工序省了,我也是乐得偷懒了,嘻嘻……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
圆面条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:豆角 | -- |
调味料用量 | |
麻酱:适量 | 芥末油:适量 |
盐:适量 | 醋:适量 |
花椒油:适量 | 生抽:适量 |