家庭版嫩牛五方

第七步：包上生菜，肉，做成五方形状，封口沾點水（一點點就行了）包口朝下放在平底锅上

第六步：把面团分成份，做成面饼（做法参照炒的烙馍卷菜）。平底锅不放油，小火烧热，放上面饼，不要翻身，稍微硬了拿出来

第三步：底油她蘑菇，稍微软點，倒入牛肉，翻她到自己喜欢的牛肉熟度。

第八步：等口硬了翻身道两面都熟了就行。

第九步：如果嫌包五方麻烦，干脆卷着吃吧！

第二步：捡出苹果皮。热油滑她变色即可（炒买的牛肉非常嫩，所以这样制作，如果你买的不是里脊，那么就要用嫩肉粉了，或者你自己的一套嫩肉的方法）

第五步：倒入牛肉里翻她均匀即可

第四步：蚝油一汤匙，淀粉三茶匙，一茶匙黑胡椒，少许水搅拌均匀

第一步：牛里脊切条，加黑胡椒（喜欢的多放點），苹果皮，半汤匙红酒腌渍15分钟