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扒烧素肠

菜谱编号:082-973
扒烧素肠是【老鱼╃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扒烧素肠”。
扒烧素肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
素肠:适量--
辅助料用量
香菇:适量胡萝卜:适量
调味料用量
生抽:适量糖:适量
蚝油:适量--

扒烧素肠的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜切菱形片备用
  • 第四步:素肠绰水后切大片备用
  • 第一步:香菇泡发备用
  • 第三步:主料,一直喜欢买这个牌子的
  • 第五步:热锅后,放二合油,即香由和食用油,比例根据自己喜欢,我是接近各一半,油热后依次放入胡萝卜片和香菇煸炒,出香味后,放糖,生抽,耗油,翻炒上色后,加适量水,菜量的一般左右的水即可,根据自己喜欢,盖锅盖,大火闷烧,汤汁干即可,出国前可撒点儿葱花。
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