豉椒苦瓜炒素肠
豉椒苦瓜炒素肠是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒苦瓜炒素肠”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：适量 | 红椒：适量 |
| 老干妈豆豉酱：适量 | 水面筋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 蘑菇精：适量 | -- |
豉椒苦瓜炒素肠的做法步骤
豉椒苦瓜炒素肠做法技巧/窍门/补充说明：
1·蔬菜提前都焯过，所以炒的时候要快，要用大火。
可以保留蔬菜的水分和营养不被过多留失。
2·豆豉酱原本就是咸的，所以不用再放过多盐了。
相关食材：苦瓜