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紫菜包饭

菜谱编号：083-396

紫菜包饭是【王的美食梦想】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜包饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天煮饭煮多了，剩的米饭加热再吃就不如现煮的香，但是扔了又可惜，于是就打算做点紫菜包饭放冰箱里还能当早饭吃。

紫菜包饭主厨：王的美食梦想

第一步：用的比较家常的做法，煮好的米饭里加入些许蚝油，糖，盐，拌匀，晾凉备用

第二步：黄瓜，胡萝卜，火腿肠分别切成细长条。

第七步：铺上胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条和蛋丝，撒上肉松开卷。

第八步：卷好的样子。

第四步：煎蛋饼，煎时要开小火，不然蛋饼容易糊。

第五步：煎蛋卷成卷切成粗丝，煎好的胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条，备用。

第九步：卷好切成卷就大功告成了。

第六步：铺上寿司卷帘，把紫菜铺到寿司帘上，均匀的铺上薄薄的一层米饭，然后用铲子摁摁平。

第三步：锅里放少许油，把火腿肠条，胡萝卜条，黄瓜条分别煎一下。

紫菜包饭做法技巧/窍门/补充说明：

1卷的时候从头上开始慢慢地卷，手上要使点劲，不然切寿司的时候很容易散。
2米饭里我放蚝油，盐和糖是比较中式和家常的吃法，你也可以放专用的寿司醋，本人觉得市场的寿司醋一小瓶都七八块太贵鸟，我是多勤俭啊，额呵呵。

相关食材：紫菜

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