油焖茭白
油焖茭白是【馋佬胚祖宗】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油焖茭白按地域不同有许多种做法,本做法为本帮传统烹饪方子。浓油赤酱体现出本帮特色,口味偏甜带咸,汤汁稀少而浓稠,麻油香味扑鼻。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茭白:适量 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 味精:适量 |
食用油:适量 | 麻油:适量 |
油焖茭白的做法步骤
相关食材:茭白