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茭白辣椒炒双虾

菜谱编号:154-071
茭白辣椒炒双虾是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白辣椒炒双虾”。
茭白辣椒炒双虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:适量虾干:适量
茭白:适量红辣椒:适量
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
姜:适量蒜:适量
花生油:适量盐焗腰果:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡粉:适量高度酒:适量
蚝油:适量海鲜酱油:适量

茭白辣椒炒双虾的做法步骤

  • 第三步:原锅再下点油,爆香姜蒜粒
  • 第一步:备材料,茭白、红辣椒切条状,虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好
  • 第六步:投鲜虾仁与其他材料拌炒透
  • 第七步:最后下葱与香菜拌炒一下,关火
  • 第二步:下油在热锅中,炒熟虾仁,盛起待用
  • 第五步:放进所有调味料稍炒
  • 第八步:装盘后撒下盐焗腰果在菜上,上桌
  • 第四步:下茭白、红辣椒、虾干炒均匀
  • 相关食材:辣椒茭白

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