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凉拌鸡爪

菜谱编号:083-555
凉拌鸡爪是【灵草】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡爪”。
凉拌鸡爪
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
蒜末:适量姜:适量
八角:适量香叶:适量
葱:适量花椒:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
椒盐:适量鸡精:适量
醋:适量--

凉拌鸡爪的做法步骤

第四步:放入鸡爪煮8-10分钟

凉拌鸡爪做法第四步骤

第一步:原料洗净备用

凉拌鸡爪做法第一步骤

第三步:锅里放水加入卤料烧开

凉拌鸡爪做法第三步骤

第八步:也可以放葱花跟香菜一起拌,可惜家里当時没有

凉拌鸡爪做法第八步骤

第七步:鸡爪捞出放入碗里加入蒜末和调料,搅拌均匀

凉拌鸡爪做法第七步骤

第五步:接着把煮好的鸡爪放入冰水里,等水不冰了多换几次水(炒是用保鲜袋装水,放冰箱冷冻室 里冰,要提前冰哦)

凉拌鸡爪做法第五步骤

第二步:鸡爪对半切开

凉拌鸡爪做法第二步骤

第六步:蒜切成末

凉拌鸡爪做法第六步骤
菜谱标签:家常菜小菜凉菜
相关食材:鸡爪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸡爪。

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