第九步:放入鸡爪搅拌均匀,盖好放入冰箱里冷藏一夜。
第五步:捞出后用冷水反复投凉,控干水份。
第六步:小盆中加入精盐,一品鲜酱油,米醋,白糖,鸡精,再加一碗清水搅拌均匀。
第三步:鸡爪冷水下锅,加入葱,姜,八角,花椒粒和料酒。
第七步:准备配料,柠檬先用半个切片,大蒜和姜切片。绿尖椒和香菜切段,红辣椒剪成小段。
第一步:鸡爪剁小块。
第十步:第二天拿出,鸡爪已经泡透了,满满的柠檬香味,吃起来脆辣爽口!
第二步:鸡爪冷水下锅焯水,捞出洗干净。
第八步:将料汁倒入配料中,剩下的半个柠檬汁挤入盆中。
第四步:煮开后撇净浮末,中火煮十分钟。
第十一步:越吃越过瘾~