第三步：锅置火上加少许油放蒜瓣煎香，倒入高汤烧开。
第四步：将娃娃菜、皮蛋倒入锅中。
第六步：将红彩椒、香菜末丁放入汤中煮一分钟。
第二步：娃娃菜洗净切条；皮蛋切小丁；红彩椒切小丁；蒜去两头备用。
第五步：待娃娃菜变软捞出备用。
第七步：调入水淀粉勾芡即可。
第八步：特點：香浓味鲜、口感浓郁。
第一步：材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜
调味：高汤、水淀粉
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上汤娃娃菜属于清热去火食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：适量 | 皮蛋：适量 |
| 红彩椒：适量 | 香葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 高汤：适量 | 水淀粉：适量 |