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椰香蛋糕

菜谱编号:083-65
椰香蛋糕是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香蛋糕”。
椰香蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
全蛋:6个细砂糖:50克
椰浆:40克玉米油:45克
低筋面粉:90克椰蓉:30克

椰香蛋糕的做法步骤

  • 第三步:将全蛋打至发白,直至面糊滴下不会那么消失。
  • 第二步:全蛋打至起粗泡,一次加入细砂糖,(因为全蛋比较难打发,所以建议拿一一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发,不过,我比较懒。
  • 第六步:放入预热好烤箱,中层,上下火,150度。20分钟。
  • 第七步:出炉后揭开周围油纸,涂上果酱,撒上椰蓉,切成块状即可。
  • 第八步:来尝尝吧。
  • 第一步:材料:全蛋6个,细砂糖50克,椰浆40克,玉米油45克,低筋面粉90克,椰蓉30克。
  • 第五步:搅拌均匀,倒入烤盘,然后用力震几下,让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来。
  • 第四步:加入椰桨,玉米油搅拌均匀后加入面粉,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:糕点烘焙蛋糕

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