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七月七乞巧节点心—巧果

菜谱编号:083-680
七月七乞巧节点心—巧果是【吃货小垚】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七月七乞巧节点心—巧果”。
七月七乞巧节点心—巧果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

后天就是七夕节了,在我们家七夕的时候都要吃小果(巧果),记得小时候奶奶做的小果又好吃又好看,一还有模子压的十二生肖,可惜家里没有这么多材料,有喜欢脆一点的,所以做了特别特别小的小果黄豆大小,嘻嘻

七月七乞巧节点心—巧果主厨:吃货小垚

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:3个
油:稍微多一点--
辅助料用量
糖:稍微多一点--

七月七乞巧节点心—巧果的做法步骤

  • 第三步:将切好的小果放入锅中烘熟,或者放微波炉烤箱之类的都可以
  • 第四步:就算前期小果没分开也不要紧,因为用了很多油,所以一加热就可以分开了,要炒到每个面都变色就好了
  • 第二步:将面团擀成0·5厘米的片,然后切成小块,小果的形状 大小完全根据个人喜好,我喜欢小点的,有小孩子的还可以用模具压自己喜好的形状
  • 第一步:少许的面,多用点油和糖,用两三个鸡蛋,面是黄色的,颜色很漂亮。
  • 第五步:全变色就好了
  • 七月七乞巧节点心—巧果做法技巧/窍门/补充说明:

    1·糖的多少根据个人口味,但是建议一定多放点油。
    2·小果容易受潮,等凉透了还是密封储藏比较好
    3·全国各地的小果都不一样,这是我们胶东的小果,当然我做的是简化版的

    菜谱标签:家常菜小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的七月七乞巧节点心—巧果。

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