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妈妈最爱-家常包菜

菜谱编号:083-936
妈妈最爱-家常包菜是【blxyh】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈最爱-家常包菜”。
妈妈最爱-家常包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我结婚的时候在异地,家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后,我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜,其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来,还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈,请放心,我很好啊

妈妈最爱-家常包菜主厨:blxyh

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:500克--
辅助料用量
带皮猪肉:150克--
调味料用量
李锦记蒸鱼豉油:一汤匙盐:一茶匙
蒜子:四瓣大葱:少许
生姜末:少许--

妈妈最爱-家常包菜的做法步骤

  • 第八步:炒匀后起锅装盘
  • 第一步:热锅做油,下猪肉煎炒至微黄
  • 第六步:加入辣椒粉继续翻炒
  • 第二步:加入大葱,蒜子,生姜炒香
  • 第七步:加入胡椒粉继续翻炒
  • 第四步:加入蒸鱼豉油(按个人爱好,我有时也加的是生抽或者味极鲜)继续翻炒入味
  • 第五步:加入盐继续翻炒
  • 第三步:加入洗净沥干的包菜翻炒1分钟,我是直接手撕的包菜
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