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番茄小白菜醋汤

菜谱编号:084-169
番茄小白菜醋汤是【禽流鸡豆花】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄小白菜醋汤”。
番茄小白菜醋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家乡的九斗碗最后一道菜坑定是酸汤,只要上了酸汤就表示菜上完了,前几天吃了两天的九斗碗就试着做一做,但是自己做的和九斗碗的还不太一样,九斗碗里的酸汤还会有大量的海带丝;燥热的秋天,喝点酸甜的醋汤,顺心沁气。

番茄小白菜醋汤主厨:禽流鸡豆花

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:三株番茄:半个
辅助料用量
姜:少量葱:少量
油:少量--
调味料用量
盐:少量保宁醋:少量

番茄小白菜醋汤的做法步骤

  • 第三步:加盐加醋加葱调味出锅。
  • 第一步:小白菜去黄叶烂叶去头洗净菜叶切两刀;番茄切片,姜切片,葱切花。
  • 第二步:锅里下少许油,下姜番茄小白菜叶翻炒,加水煮开一分钟。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类

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