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红烧麻鸭

菜谱编号:084-32
红烧麻鸭是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧麻鸭”。
红烧麻鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻麻辣辣的刺激食欲,可以多吃一点饭呢~

红烧麻鸭主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭子:两只--
辅助料用量
白砂糖:适量生抽:适量
花椒:适量姜:适量

红烧麻鸭的做法步骤

  • 第六步:花椒和姜炒香后加入少许水,调入适量盐,水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。
  • 第三步:鸭块放入锅内煸炒。
  • 第五步:裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
  • 第二步:锅内热油,放入白砂糖熬糖色。
  • 第四步:鸭肉翻炒均匀,让每块鸭块都包裹上糖色。
  • 第一步:买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
  • 红烧麻鸭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【草莓】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧麻鸭。

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