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迷你虾肉烧卖

菜谱编号:084-413
迷你虾肉烧卖是【杨小涛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你虾肉烧卖”。
迷你虾肉烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的虾蓉猪肉烧卖。。味道鲜美哦。。。

迷你虾肉烧卖主厨:杨小涛

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:适量饺子皮:适量
辅助料用量
猪肉:适量香菇:适量
胡萝卜:适量豌豆:适量
调味料用量
姜末:适量生抽:适量
蚝油:适量黄酒:适量

迷你虾肉烧卖的做法步骤

  • 第一步:虾肉去筋猪肉取瘦肉比例大概是1·5比1剁成虾糜和肉糜倒入黄酒腌制
  • 第五步:所有的馅料全部均分混合后讲饺子皮用擀面杖稍微擀大大一点。。将馅料包入做成烧卖形状。。。加以豌豆点缀。。入锅蒸15分钟即可
  • 第三步:胡萝卜切末
  • 第二步:香菇去梗切末
  • 第四步:胡萝卜与香菇进锅翻炒。。加入生抽、耗油、适量盐
  • 菜谱标签:秋季食谱主食
    相关食材:虾肉

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