绿豆莲子银耳羹
绿豆莲子银耳羹是【英子草23】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆莲子银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。
莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。
绿豆：性味甘凉，有清热解毒之功。
百合：润肺止咳，清心安神，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效。
初秋天气燥热，喝碗“绿豆莲子银耳羹”就爽多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：150克 | 银耳：30克 |
| 莲子：30克 | 百合：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
绿豆莲子银耳羹的做法步骤
绿豆莲子银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1百合容易熟，最后再放。
2莲子一定要去籽，否则很苦。