当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香酥辣鸡翅

香酥辣鸡翅

菜谱编号:085-053
香酥辣鸡翅是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥辣鸡翅”。
香酥辣鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这段时间一直在中药,吃的我都想吐了,原因就在于今年的中药好苦呀,也真弄不懂是哪味药的事,吃了N年的中药,就属今年的最苦,好郁闷人那,本来这道辣炒鸡翅我是不能吃的,但就是有些管不了自己这张馋嘴。。

香酥辣鸡翅主厨:哈尼22

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:15个青椒:一个
红椒:一个--
辅助料用量
葱:小段姜:小块
调味料用量
蛋清:小半碗盐:1勺
料酒:一瓶盖湿淀粉:小半碗
胡椒粉:适量酱油:2勺

香酥辣鸡翅的做法步骤

  • 第三步:从中间切成两半。
  • 第十一步:再加入酱油,水,盐调味,关火,就好了。
  • 第九步:留少许的油在锅中,倒入葱段,姜片,辣椒翻炒。
  • 第六步:葱,姜,辣椒切段。
  • 第五步:鸡翅倒入盆里,加入蛋清小半碗,盐半勺,料酒一瓶盖,湿淀粉小半碗,胡椒粉腌制1小时。
  • 第八步:捞出,控油。
  • 第七步:锅中倒入油烧热,倒入鸡翅,炸制金黄色。
  • 第四步:鸡蛋取出蛋清,淀粉加适量的水搅拌均匀。
  • 第十二步:成品。
  • 第二步:鸡翅从中间剖开,去掉2根骨头。
  • 第一步:备好材料。
  • 第十步:倒入鸡翅翻炒。
  • 相关食材:鸡翅

    香酥辣鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【哈尼22】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥辣鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜