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蚝油炒米粉

菜谱编号:085-080
蚝油炒米粉是【玻璃瓶柠檬草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油炒米粉”。
蚝油炒米粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
桂林米粉:适量--
辅助料用量
洋葱:适量胡萝卜:适量
香肠:适量--
调味料用量
蚝油:适量生抽:适量
盐:适量糖:适量

蚝油炒米粉的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜切片。
  • 第一步:将米粉放入温水中浸泡至发软。
  • 第二步:放入沸水中焯一下,盛出放入冰水中。
  • 第七步:倒入米粉。
  • 第五步:香肠切丝。
  • 第九步:加入蚝油,盐,糖,翻炒均匀即可。
  • 第三步:洋葱切丝。
  • 第六步:锅中适量油,倒入配料翻炒爆香。
  • 第八步:加入适量生抽上色。
  • 相关食材:米粉蚝油

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