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菠菜炒猪肝

菜谱编号:085-153
菠菜炒猪肝是【qi1009】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒猪肝”。
菠菜炒猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肝补血~猪肝和菠菜也是很好的搭配~!

菠菜炒猪肝主厨:qi1009

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量菠菜:适量
辅助料用量
姜末:适量淀粉:适量
生抽:适量料酒:适量
白糖:适量盐:适量

菠菜炒猪肝的做法步骤

  • 第七步:好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦~~~!
  • 第一步:将猪肝用清水漂半小时以上,洗净后切薄片。
  • 第五步:下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。
  • 第三步:用三勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉少许糖和盐,将猪肝腌制十五分钟。
  • 第二步:菠菜洗净用热水焯水,之后沥干。
  • 第六步:最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。
  • 第四步:热油加姜末炒香。
  • 相关食材:猪肝菠菜

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