生滚猪肝瘦肉菠菜根汤
生滚猪肝瘦肉菠菜根汤是【ss908】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚猪肝瘦肉菠菜根汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
听说菠菜根比菠菜叶子有营养——有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。所以吃完叶子就舍不得丢弃了,给孩子补补铁吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:150克 | 瘦肉:150克 |
菠菜根:200克 | 大骨汤:1500ML |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 料酒:2茶匙 |
生粉:1茶匙 | 盐:1茶匙 |