生滚猪肝瘦肉菠菜根汤
生滚猪肝瘦肉菠菜根汤是【ss908】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚猪肝瘦肉菠菜根汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
听说菠菜根比菠菜叶子有营养——有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。所以吃完叶子就舍不得丢弃了，给孩子补补铁吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：150克 | 瘦肉：150克 |
| 菠菜根：200克 | 大骨汤：1500ML |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 料酒：2茶匙 |
| 生粉：1茶匙 | 盐：1茶匙 |