第二步:蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打,约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状(这个步骤挺累)
第六步:很美味哦!!
第一步:打三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开(承装的容器不能有一點水)
第五步:装盘
第四步:电饭煲预热半分钟,里面抹上一层油,把调好蛋浆倒进去,用手拍锅内胆震几下,把里面的气泡给震出,按煮饭键。2分钟左右,自己会跳到保温状态的,把电饭锅的上面用布给盖上上。。。进行闷! 20分钟以后,再按一次煮饭键,跳键后继续让它闷20分钟。就可以了。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 糖:适量 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:适量 | 油:适量 |
第二步:蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打,约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状(这个步骤挺累)
第六步:很美味哦!!
第一步:打三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开(承装的容器不能有一點水)
第五步:装盘
第四步:电饭煲预热半分钟,里面抹上一层油,把调好蛋浆倒进去,用手拍锅内胆震几下,把里面的气泡给震出,按煮饭键。2分钟左右,自己会跳到保温状态的,把电饭锅的上面用布给盖上上。。。进行闷! 20分钟以后,再按一次煮饭键,跳键后继续让它闷20分钟。就可以了。
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