发面版的葱油香酥火烧
发面版的葱油香酥火烧是【桃子所】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面版的葱油香酥火烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面包吃腻了,想起葱油火烧,于是开始准备葱油酥,将葱花、大料、桂皮在油内炒香后,晾凉,加入面粉就调制而成,可以留一些葱花在油酥面里,那样味道更加的香。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
富强粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油酥面:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱花:适量 | 盐:适量 |
大料:适量 | 桂皮:适量 |
发酵粉:适量 | 白糖:适量 |
发面版的葱油香酥火烧的做法步骤
发面版的葱油香酥火烧做法技巧/窍门/补充说明:
1、沾芝麻前,烧饼上刷些水再沾芝麻,防止芝麻掉落。
2、油酥面不要和太稀,太稀会流出来。