家的味道—韭菜盒子，比韭菜鸡蛋饺子更过瘾！
家的味道—韭菜盒子，比韭菜鸡蛋饺子更过瘾！是【小木虫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家的味道—韭菜盒子，比韭菜鸡蛋饺子更过瘾！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人对韭菜可谓是又爱又恨，自己享受，别人遭罪。Ｏ（∩＿∩）Ｏ哈哈～，大家都懂的。勤快点，吃过之后多漱口多喝茶吃块口香糖什么的也就没味道了。对于美味，大家要本着宽容的心态嘛，Ｏ（∩＿∩）Ｏ。
想在外面吃吧，不管是超市还是饺子店，都只有肉馅的饺子，想吃顿韭菜鸡蛋馅儿怎么就这么难捏？思来想去，只有马大师亲自下厨自个儿琢磨，谁让咱馋呢。本来想做韭菜鸡蛋饺子，但是又想吃煎饺，最后决定做韭菜盒子。虽然以前没做过韭菜盒子，但是想想应该难不倒我马大师。
嘻嘻，担心不熟，韭菜盒子煎的时候有点过了，不过第一次做试试手嘛，告诉自己值得原谅。下次改进，夸奖夸奖自己，这叫以资鼓励。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：一小把 | 鸡蛋：三个 |
| 虾米皮：一捏捏 | 面粉：三汤勺 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：一点点 | -- |
| 调味料用量 | |
| 五香粉：一点就可以了 | 蔬之鲜：一点就可以了 |
| 食盐：一点就可以了 | -- |
家的味道—韭菜盒子，比韭菜鸡蛋饺子更过瘾！的做法步骤
家的味道—韭菜盒子，比韭菜鸡蛋饺子更过瘾！做法技巧/窍门/补充说明：
平底锅煎东西方便，如果没有平底锅，家里常用的圆锅照样可以，小时候家里都是用圆锅煎炸煮炒，照样都是美味。不得不承认，马大师做的韭菜盒子味道好极了，刚做好忍不住就吃了三个，好在自己做的小，大概就5-6公分长吧，比起超市卖的夹油条的韭菜盒子，我这个韭菜盒子可谓是小家碧玉了。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法