韭菜鸡蛋粉丝馅饼
韭菜鸡蛋粉丝馅饼是【shoula1978】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋粉丝馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢韭菜特有的香味，小时候再怎么挑食，也挑不到韭菜头上。
韭菜属粗纤维菜疏，有清洗肠道的作用，经常吃一些，会对身体有一定的好处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 韭菜：200克 |
| 鸡蛋：4个 | 粉丝：1小卷 |
| 虾皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 温水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 橄榄油：适量 | 糖：适量 |
| 鸡粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
韭菜鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤
韭菜鸡蛋粉丝馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1，可根据自己的喜好调馅
2，炒鸡蛋时，不要用大火，要尽快打散打碎
3，捏皮时一定要捏紧
4，烙时一定要用中小火