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芝麻海苔蔬菜肉松脆饼

菜谱编号:454-757
芝麻海苔蔬菜肉松脆饼是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻海苔蔬菜肉松脆饼”。
芝麻海苔蔬菜肉松脆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个是上一个版本又改进了配方,有肉有菜,而且加了海苔粉可以提鲜,即使不爱吃肉不爱吃菜,也绝对会爱吃这个脆片,以前用面粉做吃起来口感更硬,玉米淀粉会更酥脆一点,如果你想锻炼孩子的咀嚼力,也可以全部替换成低筋面粉哦

配方里面的蔬菜泥,是用菠菜焯水直接打泥没有加水哦,这样吃进去的菜就更多了

芝麻海苔蔬菜肉松脆饼主厨:纪念旅行

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蔬菜泥:260克玉米淀粉:90克
辅助料用量
芝麻:15克肉松:30克
海苔粉:3克植物油:13克

芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤

  • 第三步:蔬菜泥260g 玉米淀粉90g 芝麻15g 海苔粉3g 肉松30g混合均匀。
  • 第七步:用手按压一下大概五分钟。
  • 第四步:最后加入一些植物油 ,这个植物油是五种坚果油做的。
  • 第六步:蛋卷机预热好以后,挤上四个。
  • 第一步:菠菜洗净放锅里焯一下,去掉一部分草酸。
  • 第二步:把菠菜用料理棒打成这样的泥,也可以用拉拉神器拉一下不需要打的特别细腻。
  • 第五步:混合好就是这样的。
  • 第八步:这样就做好了香脆可口特别好吃。
  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、玉米淀粉可以替换成低筋面粉口感会有一点不一样,面粉口感会更硬一点
    2、海苔粉也可以换成紫菜粉,我还加过虾皮粉都很好吃

    菜谱标签:小吃零食
    相关食材:肉松海苔芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻海苔蔬菜肉松脆饼。

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