炸酱面
炸酱面是【情臻】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生菜：一斤 | 大肉：八两 |
| 调味料用量 | |
| 炸酱：一袋 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 花椒：适量 | 鸡：适量 |
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
和面时一定要加鸡蛋，这样买着不好的面也能劲道些；老人和孩子的面煮软点；炒料时盐少放，炸酱就很咸；吃面时可吃点蒜；吃碗面喝点面汤，但市场上的面饼煮完的面汤就别喝了。