农家小炒肉-----家常菜
农家小炒肉-----家常菜是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒肉-----家常菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。
调料：
精盐，老抽，味精，调味汁。
方法：
1、带皮五花肉去毛冼净切片，
2、辣椒切丝，
3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。
4、加盐炒匀，加入辣椒丝，
5、再放进咸豆角，
6、翻炒均匀，调入老抽，
7、再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮五花肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜辣椒：数个 | 咸豆角：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 老抽：适量 |
| 味精：适量 | 调味汁：适量 |