水纹戚风蛋糕
水纹戚风蛋糕是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水纹戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本想做可可戚风的,可是在差不多最后的步骤改变一下,就变成有流水形的花纹(或者说断层纹也行)的可可戚风蛋糕了
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 蛋黄:5个 |
蛋白:5个 | 糖:60克 |
奶:65克 | 玉米油:40克 |
醋:5滴 | 苏打粉:1克 |
泡打粉:1克 | -- |
辅助料用量 | |
可可粉:10克 | -- |