韭菜花裹鸡蛋
韭菜花裹鸡蛋是【杜鹃山】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花裹鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本地韭菜花上市啦，正是吃韭菜花的好时节，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通，可预防肠癌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜花：一把 | 鸡蛋：三个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
韭菜花裹鸡蛋的做法步骤
韭菜花裹鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜，鸡蛋本身就很鲜，无需加别的调料了