电压力锅版~南瓜杏仁片蛋糕
电压力锅版~南瓜杏仁片蛋糕是【幽兰冷香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力锅版~南瓜杏仁片蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次做蛋糕尝试了一下新的方式，用九阳电压力煲来完成，九阳电压力煲的蛋糕功能一样的可以为你做出美味好吃的蛋糕呢。压力煲做出的蛋糕相比烤箱烤出的蛋糕，基本上涨发不大，因而内部组织看起来要细密得多，但不发紧也不发干，口感非常的细腻，略有一点回缩但不明显。因为不是由加热管直接面对加热，不会导致食物的水分流失，所以蛋糕很湿润，软软的，吃起来有一种‘嫩’的感觉，存放冰箱后也不会发干，并且能保持食物的本色，这是烤箱版蛋糕无法达到的。虽然烤箱烤出的蛋糕因为是上下火直接加热，涨发大，也很松软，但吃起来不会有‘嫩’的感觉。压力煲做出的蛋糕软软嫩嫩，很适合家中的老人和小孩呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：90克 | 鸡蛋：3个（中等个） |
| 南瓜泥：200克 | 玉米油：30克 |
| 白糖：35克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杏仁片：适量 | 塔塔粉：少许 |
电压力锅版~南瓜杏仁片蛋糕的做法步骤
电压力锅版~南瓜杏仁片蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
塔塔粉是一种可帮助蛋白打发稳定的添加剂，若没有可用新鲜柠檬汁或白醋代替。
答配菜谱：杏仁与南瓜的做法