茼蒿鲜肉大馄饨
茼蒿鲜肉大馄饨是【哈尼22】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿鲜肉大馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茼蒿：茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，也具有降血压，补脑的作用。
茼蒿馅的馄饨是我超爱吃的一种口味，对于我这种吃东西不太好消化的人也是再好不过的选择了。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 盐：4克 |
| 水：180克 | 茼蒿：1把 |
| 猪肉：1块 | 姜：半块 |
| 葱：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2勺 | 酱油：2勺 |
| 鸡精：1勺 | 十三香：1勺 |
| 白胡椒：1勺 | 花生油：适量 |
| 醋：适量 | 辣油子：适量 |
茼蒿鲜肉大馄饨的做法步骤
相关食材：茼蒿