茼蒿鲜肉大馄饨
茼蒿鲜肉大馄饨是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿鲜肉大馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茼蒿:茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,其特有的香味挥发油,可消食开胃,有助于宽中理气,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,也具有降血压,补脑的作用。
茼蒿馅的馄饨是我超爱吃的一种口味,对于我这种吃东西不太好消化的人也是再好不过的选择了。。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 盐:4克 |
水:180克 | 茼蒿:1把 |
猪肉:1块 | 姜:半块 |
葱:半根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2勺 | 酱油:2勺 |
鸡精:1勺 | 十三香:1勺 |
白胡椒:1勺 | 花生油:适量 |
醋:适量 | 辣油子:适量 |
茼蒿鲜肉大馄饨的做法步骤
相关食材:茼蒿