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铜锣烧

菜谱编号:086-303
铜锣烧是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。
铜锣烧
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:120克鸡蛋:2个
细砂糖:80克黄油:10克
泡打粉:1克蜂蜜:1小勺
水:6小勺--
辅助料用量
红豆沙:适量--

铜锣烧的做法步骤

第二步:加入一小勺蜂蜜打匀。

铜锣烧做法第二步骤

第一步:鸡蛋打到一个容器里加入糖打散打匀。

铜锣烧做法第一步骤

第六步:冷藏好的面糊分次加水调到呈光滑并且滴落的面糊能很快消失的状态。炒加了6小勺水

铜锣烧做法第六步骤

第八步:待面糊出现小孔時即可翻面。

铜锣烧做法第八步骤

第十二步:成品图

铜锣烧做法第十二步骤

第七步:用一个大一點的调羹舀一勺面糊倒在预热好的电饼铛内。

铜锣烧做法第七步骤

第九步:待另一面也煎上色后取出。

铜锣烧做法第九步骤

第十步:取一个小饼,在颜色较浅的一面涂上一层红豆沙,另取一个覆盖之即成。

铜锣烧做法第十步骤

第三步:加入过筛的低粉和泡打粉的混合物。

铜锣烧做法第三步骤

第十三步:成品图

铜锣烧做法第十三步骤

第四步:继续打匀。

铜锣烧做法第四步骤

第十一步:成品图

铜锣烧做法第十一步骤

第五步:黄油在微波炉熔化后,加入到面糊里打匀,然后放冰箱冷藏30分钟

铜锣烧做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铜锣烧。

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