酸奶蔓越莓戚风
酸奶蔓越莓戚风是【堇色年华】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶蔓越莓戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不知道为什么对戚风我总是情有独钟，喜欢它的细腻，偏爱它的柔软。
戚风不论怎样吃味道都非常美味，制作蛋糕、蛋糕卷、北海道戚风、空口吃都有不同的口感。
我从来没有做过酸奶味的戚风，因为担心擅自更改配方会影响它的口感，而我星期一去半糖喝奶茶，竟然发现她的新款戚风就是用酸奶做的，终于忍不住了决定自己尝试。没想到口感一点没变，而加入的酸奶和戚风更使蛋糕别具风味。
十分激动的我决定和大家一起分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：90克 | 鸡蛋：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：40克 | 玉米油：40克 |
| 蔓越莓：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 砂糖：蛋黄用30克，蛋清用60克 | 白醋：3滴 |
酸奶蔓越莓戚风的做法步骤
答配菜谱：蔓越莓与酸奶的做法