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看上去更美味的甜甜圈

菜谱编号:086-352
看上去更美味的甜甜圈是【小辣椒是小厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“看上去更美味的甜甜圈”。
看上去更美味的甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款简单~好看~好吃的甜甜圈,是我七夕情人节时候送给老公的礼物,他本身就爱吃甜食,这款甜甜圈真是送到他心坎里了,我想说的是圈里里的幸福一样很浪漫哈哈~

方子的量来自“薄灰”不过自我改动哦一下~对这个改变我非常满意!

我入住美食网已经很长时间了,都没有发过一次菜谱,一直都处在潜水学习中。第一次发菜普,不足之处请大家谅解!

看上去更美味的甜甜圈主厨:小辣椒是小厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:220克--
辅助料用量
牛奶:80ML鸡蛋:一个
酵母:9克黑白巧克力:200克
杏仁碎粒:适量--
调味料用量
玉米油:10ML糖:30
盐:1克--

看上去更美味的甜甜圈的做法步骤

  • 第七步:全部放在温度比较高的地方再次发酵,这是发酵好的样子,胖乎乎的就好了
  • 第十步:巧克力隔热水软化成糊,在洒下,杏仁碎粒搅拌均匀,再将冷却的圈圈放进去沾一圈巧克力,放一边放凉直到变硬即可
  • 第五步:发酵好了揉揉排除空气,盖住湿纱布,醒15分钟。
  • 第八步:锅里热油,等油热到八成了就放进去,不能太热容易表面焦黄里面还没好,也不能太凉,圈圈会吸很多油,得随时在旁边看着,很快就会好,稍微黄色就好拿出了
  • 第六步:将面团擀成1厘米厚度的面皮,在用玻璃杯抠出个圆,中间再抠个拇指大的洞。如果有甜甜圈的模具就不需要做这些了。
  • 第四步:揉成面团,加入油再揉成光滑,盖上纱布或保鲜膜放在一边发酵两倍大
  • 第九步:这是全部炸好的样子金黄色,放凉。
  • 第一步:所以材料合影,我没有玉米油用的黄油,也是可以的,大家看我的那黄色的是酵母 膏状的。
  • 第十一步:这是全部做好了的样子。
  • 第三步:面粉放入盆里打入鸡蛋,放1g盐,之后边搅拌边加入牛奶
  • 第二步:牛奶微波炉加热半分钟,里面加入糖和酵母,搅拌均匀至糖溶化,放一边备用
  • 菜谱标签:外国美食小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的看上去更美味的甜甜圈。

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