玉藕烧排骨（加肉骨汤）
玉藕烧排骨（加肉骨汤）是【抓不住的果冻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉藕烧排骨（加肉骨汤）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我比较懒，文字叙述不一定详细，但详细大家都能看懂。
天气渐冷老公又开始嚷着要吃肉，而且不像夏季一样要求吃清炖的，那为了饮食平衡，做这个玉藕烧排骨，好听吧？玉是玉米，藕是莲藕，河南这边叫莲菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：一斤半 | 玉米：一根 |
| 莲藕：一节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
玉藕烧排骨（加肉骨汤）的做法步骤
玉藕烧排骨（加肉骨汤）做法技巧/窍门/补充说明：
盐和老抽后放是因为，先放，会被肉里吸收，这样想达到比较可口的咸度就放的比较多，后放的话用量相对少就比较可口又健康