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肉片烧甘蓝

菜谱编号:086-821
肉片烧甘蓝是【朱小白爱美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片烧甘蓝”。
肉片烧甘蓝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪五花肉:三两甘蓝:一个
辅助料用量
鲜红辣椒:适量--
调味料用量
植物油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
甜面酱:适量酱油:适量
蚝油:适量味精:适量
香油:适量--

肉片烧甘蓝的做法步骤

  • 第三步:甘蓝焯水、过凉、沥水。
  • 第一步:食材。
  • 第五步:放入甘蓝、红辣椒、蚝油、味精、香油烧匀。
  • 第六步:装盘
  • 第四步:锅内放油烧热、放入葱段、姜片、花椒熬成三合油、过滤出葱、姜、花椒不要,放入蒜片、酱油、甜面酱、煸香、放入肉片烧熟。
  • 第二步:五花肉切片、甘蓝切不规格三角形、姜蒜切片葱切段、红辣椒切任意形。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:甘蓝

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