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紫甘蓝水果沙拉

菜谱编号:393-899
紫甘蓝水果沙拉是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝水果沙拉”。
紫甘蓝水果沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不错的选择,蔬菜可以用紫甘蓝或绿甘蓝,但紫甘蓝的色泽相对要好一些,也可以用生菜。水果选择自己喜欢的就可以,但是梨、苹果、香蕉一类的要注意防止氧化。

紫甘蓝水果沙拉主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
紫甘蓝:200克香蕉:1个
猕猴桃:2个火龙果:1个
辅助料用量
沙拉汁:适量--

紫甘蓝水果沙拉的做法步骤

  • 第一步:主辅料:紫甘蓝、香蕉、猕猴桃、火龙果
  • 第十步: 淋入沙拉汁
  • 第四步: 装盘时用紫甘蓝丝垫底。均匀摆放火龙果。
  • 第八步: 捲制一朵玫瑰花。
  • 第三步: 火龙果切块。
  • 第六步: 最后放入香蕉。
  • 第二步:把紫甘蓝洗净切丝。
  • 第五步: 把猕猴桃去皮切块,摆入火龙果的间隙处。
  • 第十一步: 即可上桌。
  • 第七步:把火龙果皮片薄片。
  • 第九步: 放入盘中。
  • 紫甘蓝水果沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用沙拉酱也可以,但是沙拉酱含鸡蛋黄,胆固醇高者少食为好。
    2、水果的品种可以任选

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:紫甘蓝甘蓝

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