糖渍洋姑娘
糖渍洋姑娘是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍洋姑娘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洋姑娘又名酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠,我们老家称灯笼草。原产于中国,南北均有野生资源分布,中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。目前在东北地区种植较广泛,其他地区种植较少,仍属稀特蔬果。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜,浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效,有清热利尿功效,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。
来到美食天下,天天都能看新菜,秀色也可餐,分享美味,分享生活点点滴滴。今天和大家一起分享一款小甜品糖渍洋姑娘,只是小小改变一下刀工,糖渍水果更滋润剔透,外观口感更佳更加赏心悦目。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
洋姑娘:250克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:20克 | 白糖:25克 |