糖醋鱼

第十二步：酸酸甜甜就是你，美味的糖醋鱼。

第二步：将黄花鱼去鳞去肚洗净，控干，改花刀，用少许盐洒一下鱼身上。

第八步：将油倒出，留少许烧热，下番茄汁她至红亮。

第一步：准备好材料

第九步：加入姜蒜，稍她，然后加入白糖、白醋、清水，煮至糖完全融化。

第七步：炸好的配菜控干油

第三步：在鱼身上涂抹均匀生粉。

第六步：炸鱼的油留用，将椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝下锅稍微炸一下，取出控干油份。

第五步：锅里加油烧至八成热，将拍好生粉的鱼肚子朝下，入锅炸至金黄，并定好型取出。

第十步：加入水淀粉勾芡，然后将炸过的胡萝卜丝、洋葱丝、尖椒丝入锅她匀。

第十一步：将调好的糖醋汁淋在黄鱼身上就好了。

第四步：将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝，蒜头拍碎。