红枣蒸乌鸡
红枣蒸乌鸡是【水青青】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣蒸乌鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
乌鸡1只去毛和内脏，红枣16个，姜片，
调料：
盐
方法：
1、处理好的乌鸡冼冼切大块，
2、将切好的鸡块放进开水里氽水，
3、捞出再用清水冲冼数遍，装碗中，撒上适量的精盐抛匀。
4、放上三片姜片，码上红枣，
5、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：16个 | 葱末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
红枣蒸乌鸡的做法步骤
答配菜谱：乌鸡与红枣的做法