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红枣蒸乌鸡

菜谱编号:086-898
红枣蒸乌鸡是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣蒸乌鸡”。
红枣蒸乌鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

乌鸡1只去毛和内脏,红枣16个,姜片,

调料:

方法:

1、处理好的乌鸡冼冼切大块,

2、将切好的鸡块放进开水里氽水,

3、捞出再用清水冲冼数遍,装碗中,撒上适量的精盐抛匀。

4、放上三片姜片,码上红枣,

5、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。

红枣蒸乌鸡主厨:水青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
乌鸡:1只--
辅助料用量
红枣:16个葱末:适量
调味料用量
盐:适量--

红枣蒸乌鸡的做法步骤

  • 第一步:乌鸡1只去毛和内脏
  • 第七步:红枣蒸乌鸡即成。
  • 第四步:捞出再用清水冲冼数遍,装碗中,撒上适量的精盐抛匀。
  • 第三步:将切好的鸡块放进开水里氽水,
  • 第五步:放上三片姜片,码上红枣,
  • 第六步:放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。
  • 第二步:处理好的乌鸡冼冼切大块,红枣16个,
  • 相关食材:乌鸡红枣

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