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桂圆红枣乌鸡汤

菜谱编号:175-693
桂圆红枣乌鸡汤是【叶太厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆红枣乌鸡汤”。
桂圆红枣乌鸡汤
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:1只桂圆干:一小把
小枣:5-10个姜:3片
当归:1片--
辅助料用量
盐:适量--

桂圆红枣乌鸡汤的做法步骤

  • 第一步:乌鸡去内脏,斩成快。红枣,桂圆干用温水泡软。
  • 第二步:锅中放入乌鸡和水,水没过乌鸡,水开后煮五分钟将乌鸡捞出。。
  • 第四步:将电饭煲设置到煮饭模式,水开后,设置为煲汤模式,煮2个小时。(不用电饭锅的,可以大火煮开,再改小火煲2个小时即可)
  • 第三步:将去除血水的乌鸡洗净放入电饭煲中,并将桂圆,红枣,当归,姜片一并放入;倒入水,水要没过食材。
  • 第五步:汤煮好后,根据个人口味放入盐调味即可。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:乌鸡桂圆红枣

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