红枣枸杞乌鸡汤
红枣枸杞乌鸡汤是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣枸杞乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
这道红枣枸杞乌鸡汤是集营养和美味于一身的好汤，不妨多喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：10颗 | 枸杞：30克 |
| 调味料用量 | |
| 姜：半块 | 盐：适量 |
红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤
红枣枸杞乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡肉焯水后，再次用温水清洗残留浮沫，是一次彻底清洁的过程，这能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
2、炖这种汤属于慢工出细活，我都是休息日的时候，炖给家人喝。
菜谱标签：汤类