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电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露

菜谱编号：087-142

电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露是【要减肥的小胖妞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

像咱们这种在学校苦命的学生，身边只有苦命的电饭锅，总得琢磨点做啥子，是不？

这次，第一次小试西米露，突然发现小功率的电饭锅真是难煮，西米露没有椰汁也真是一般般。

电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露主厨：要减肥的小胖妞

第二步：芋头比较容易煮，软了就拿出来切块

第七步：继续凉水煮芋泥，放入冰糖，依个人口味，等水烧开后倒入西米。

第三步：再用咱新买的手摇环保不费电型榨汁机把芋头块磨成芋泥，一部分芋块留上备用。煮好的芋头粘糊糊的，很讨喜。感觉汁水有点像藕粉那样透亮。

第五步：煮西米哟，等水沸腾后开煮，我煮了一个小时吧，结果煮的还是有蛮多白点点，最后索性放弃，断电，焖！结果十分钟左右全透明了，这是个好法子啊！

第九步：乘出来，拍照！要是有玻璃碗就更美了。

第一步：芋头处理皮后，放入电饭锅煮，由于没有蒸笼，只能这样。

第八步：倒入西米后，稍等下倒入旺仔牛奶，没有牛也没有奶，更没有椰汁的人真可怜，从同学那里讨来了一小瓶旺仔牛奶，味道么，还不错！

第六步：煮好的西米过凉水，大概这样会变得qq的吧，比较有嚼劲。

第十步：报告：自我感觉良好！

第四步：成品图，环保型榨汁机真是不太容易掌控

电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露做法技巧/窍门/补充说明：

1·芋头一定要煮熟，要不会有毒素残留。
2·西米焖一焖会有意想不到的惊喜

相关食材：西米

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