辣炒双鱼
辣炒双鱼是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒双鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣炒双鱼，干香惹味，下酒小菜，非常易做，让它成为你的拿手菜吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鱼干：适量 | 海鱼干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 菲菜花：适量 | 香菜：适量 |
| 干葱头：适量 | 蒜头：适量 |
| 姜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 鲜辣椒：适量 | 生油：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 酒：适量 | 鸡粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |