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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:087-240
丝瓜炒鸡蛋是【康康1818】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学做丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:3根鸡蛋:2个
辅助料用量
葱姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:3·锅里放少许油炒鸡蛋备用
  • 第二步:2·将洗净的丝瓜去皮斜切成片,鸡蛋磕碗里搅匀,葱姜切好备用;
  • 第六步:6·加盐调味即可出锅装盘·
  • 第一步:1·将丝瓜洗净待用
  • 第四步:4·另起锅放油爆香葱姜,
  • 第五步:5·下丝瓜继续翻炒,直到丝瓜变软。放入炒好的鸡蛋继续翻炒,淋少许水再继续翻炒几秒钟,
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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