鱼香大虾
鱼香大虾是【橘色宝宝】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾营养丰富，肉质松软，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青虾：1公斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜蒜：适量 | 红辣椒：半个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：15克 |
| 醋：25克 | 料酒：10克 |
| 白糖：15克 | 水淀粉：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |