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空气炸锅炸五花肉

菜谱编号:413-084
空气炸锅炸五花肉是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅炸五花肉”。
空气炸锅炸五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这可算是个懒人菜,把肉腌好隔夜,到了饭点把肉拿出来扔到空气炸锅里烤就可以了,成品焦香古铜色,醋香开胃,好吸引哦。

空气炸锅炸五花肉主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:400克--

空气炸锅炸五花肉的做法步骤

  • 第一步:肉切块象麻将大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀;
  • 第二步:把肉放在密实盒里入冰箱,隔一夜;
  • 第四步:空气炸锅里喷一层菜油;
  • 第七步:用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,总之是要把肉烤到透了。
  • 第五步:倒入腌过的猪肉,尽量铺平;
  • 第六步:设置370°F,烤10~12分钟;
  • 第三步:用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀;
  • 空气炸锅炸五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜色偏香于红烧肉味,加了适量的醋,醋香与酱香同时发挥出来,下饭和夹馒头都十分得体调和。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空气炸锅炸五花肉。

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