五花肉烧茶树菇
五花肉烧茶树菇是【乐宝媽】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧茶树菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?这道菜是我们全家抢得最快的一道菜，貌似茶树菇男女老少通杀，既好吃又下饭。这道菜是去年冬天做的，现在儿子看着图片都要流口水了，问妈妈你什么时候做这个菜给我吃啊？我好想吃。不知道这个季节还有新鲜茶树菇没？明天去菜场瞅瞅，看到就买回做。呵呵！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 青红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 冰糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 香醋：适量 | 香葱：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 山楂：适量 | -- |
五花肉烧茶树菇的做法步骤
五花肉烧茶树菇做法技巧/窍门/补充说明：
中医认为:茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
茶树菇其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为"神菇"。
答配菜谱：五花肉与茶树菇的做法