营养早餐—牛奶鸡蛋糊塌子
营养早餐—牛奶鸡蛋糊塌子是【sophia日记】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早餐—牛奶鸡蛋糊塌子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天听了营养学家说的真是学了很多哦，分享给大家。
早餐喝牛奶+鸡蛋是最具营养的而且也很好吸收钙质，所有产品中，牛奶含钙量可以达到30%，甚至50%最高70%，鲜虾的含钙量仅次于牛奶。有些家长或是老人长以为骨头汤才是最为补钙的，其实不然。骨头汤含钙量超低超低，转换为维K就是脂肪了，这就是为什么有些家长在给孩子补钙的同时，体重也上升的原因所在。听到这里大家是不是很惊讶呢？很多人都认为骨头汤最好吧嘿嘿··下次别了哦。
我写的最前的就是含钙补钙最高的哦？
海产品补钙：鲜虾、鱼、海带
蛋类：牛奶、鸡蛋
坚果类：榛子、芝麻、核桃（白芝麻含钙胜过黑芝麻）
好了讲解完了，不知道大家记住多少，不过我听的讲座分享给大家，并带去您的家人一起健康养生吧。
今天做的就是牛奶鸡蛋糊塌子，别看不美观，比的不是厨艺而是健康哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 牛奶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡毛菜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：一点点 | -- |
营养早餐—牛奶鸡蛋糊塌子的做法步骤
营养早餐—牛奶鸡蛋糊塌子做法技巧/窍门/补充说明：
面糊中可以不放盐或是少放一点点，因为盐太多会阻碍牛奶钙质的吸收，少放点没关系。
凝固后再翻面不然会散。
答配菜谱：牛奶与鸡蛋的做法